愛部落行動 - GO!來去蒲公英吾都生態園區|遠離都市塵囂,體驗恢復的美好
從北台灣出發2小時不到的車程就可以到達與都市截然不同的生態環境,蒲公英吾都生態園區提供「無毒友善耕作有機作物」、「自然生態體驗」,「生命沉澱所在之處」、「生命品格教育體驗」,打造「生活簡單、生命豐富、生態平衡的三生有幸的生態村」,讓人們尊重自然,盡情與土地親近。
 
可循環、可負擔、可複製的自然生態體系
吾都生態園區劃分三塊基地以及教育訓練中心,總佔地約58,054㎡(14,838.2坪)致力恢復生態,打造「作物多樣性示範區」:
※ 綠化造景-蜜源性多元樹種,種類達20種,總數量達650棵以上
※ 原民高經濟作物-刺蔥達500棵、馬告達1,500棵,為全台復育數量最多
※ 原生菜-種植種類達到16種,種植面積超過5,000坪,全台灣最大復育基地

 

▲生活簡單、生命豐富、生態平衡的蒲公英吾都生態園區有著豐富的生態多樣性,邀您細細來玩味

 

▲喜愛壤土性質又具南島風格的千年木、粉源植物的八重櫻、河津櫻步道以紅色、粉紅花海是蜜蜂的喜愛

 

致力追求友善環境、恢復共生

生態園區追求友善環境、恢復共生,全區圍欄不使用石化成材料,以「竹柏」及「玉粒紅」原生植物建構,使環境自然與美好。生態導覽第一站以喜愛壤土性質又具南島風格的千年木、粉源植物的八重櫻、河津櫻步道以紅色、粉紅花海拉開序幕。

 

▲導覽員請邀請大家先摸摸刺蔥頂端葉面聞一聞,再摸摸底部的葉面聞一聞,味道完全不同,頂端的刺蔥味道帶有檸檬、香茅的味道,而底部的味道好像狐臭!

 

第二站導覽員Liam哥帶大家深入全台最大的原民高經濟作物區,以實際的聞觸體驗感受刺蔥、馬告的美;刺蔥因為嫩枝密布銳利的尖刺,老幹也長滿了瘤狀尖刺,一不小心又會刺傷,俗稱鳥不踏,雖然佈滿尖刺,卻是重要的蜜源性植物。而馬告又稱山胡椒,非常重要的食物調味品,春天開花夏天結果,且只有母株會結果,這兩種植物因為無法使用機器採收,必須徒手工一小粒一葉摘下,所以更顯珍貴。
 

▲馬告春天開花夏天結果,且只有母株會結果,初熟的馬告果實為淡淡的金黃色,跟可食用的黑色完全不一樣,導覽員說:「黑色是因為氧化後的結果」

 

導覽的第三站,來到園區西側「黃花風鈴木大道」,在這一段步道種植了蜜源性多樣化樹種,有澳洲茶樹、桂花、土肉桂、小葉橄欖、樟樹等。相傳澳洲原住民,把採集到的茶樹葉攪碎敷在傷口上,可以幫助傷口消毒,加速康復。而土肉桂的樹皮嚼之有辛辣的肉桂香味,可代替肉桂使用。
 
這時Liam哥問大家:「各位夥伴們有發現,吾都園區種植了許多的蜜源植物、粉源植物,知道是為了什麼嗎?」大家一臉疑惑?Liam哥說:「這一切攏係為兜Bee啦(都是為了蜜蜂)!因為氣候變遷、全球暖化,加上大量使用農用藥劑,都會讓蜜蜂迷航、喪失嗅覺、失去採蜜能力,造成大量死亡,更有研究指出,若是蜜蜂消失,人類恐怕活不過四年!」

 

▲人類今日所利用的1,330種作物中,有超過1,000種以上需要靠蜜蜂來授粉,所以拯救蜜蜂是刻不容緩的任務

 

▲吾都園區大量種植的蜜源植物、粉源植物,讓蜂蜜們盡情採蜜
 

減少碳足跡,食用在地農作物
導覽的最後一站,Liam哥帶大家來到「原生菜復育區」。說到:「蒲公英藉由水資助計畫,也開始進一步與偏鄉部落居民,展開種植原住民原生菜的遠大計劃。恢復生態可以做的一小步,就是『減少碳足跡,多食用在地生產的農作物』」

Liam哥說:「我們在這裡近二年的時間,當初憑著一股傻勁,又沒有經驗,怎麼種就怎麼死掉!尤其園區屬於紅土性質,土壤呈酸性,富含粘性及可塑性,生產力差,不適合種植作物。與不同領域的專家、前輩合作後,大面積地進行有機土壤改良,使土質產生團粒化、形成腐殖質、土壤空隙後,復育了好長一段時間,終於看到菜菜長大!」Liam哥還當場摘了角菜就往嘴裡送,參加夥伴們都嚇一跳!Liam哥說:「我們種的沒有農藥、化學藥劑,所以我敢吃,大家去別的地方可不要亂吃喔!」

 

▲角菜的味道清香,咀嚼後摳口腔會有淡淡菊花風味

 

現在園區復育16種原生菜寶寶,多數是大家不常看過、聽過的種類。例如原住民實用的「假酸漿」、俗稱黑籽仔菜的含有豐富氨基酸以及膳食纖維的「龍葵」、有著美美「日本枸杞」美名的「赤道櫻草」、又稱「珍珠菜」的角菜、以及極難復育卻是很美味的「昭和」等等。
 

▲馬齒莧又稱為長壽菜,含高量Omega-3脂肪酸,有助於降低血液中的壞膽固醇和三酸甘油脂,還可以防止血液變得濃稠,改善血管疾病

 

▲巴蔘又稱人參菜吃起來香甜滑嫩,口感與川七相似,富含維生素A、C、及鐵、鈣、鋅等,莖、葉及根部均可入菜

 

生活在這片土地上,我們所擁有的天然環境、資源都是天賜的。我們就像地球的管理者,都有「善待這一片恩澤的土地」的責任。因此,蒲公英以「無毒、有機農業發展」,期盼達到永續與循環,透過部落農夫以自然、有機、無毒的栽種方式,讓土地與環境更友善,生態更環保、飲食更健康。

▲恢復生態可以做的一小步,就是「減少碳足跡,多食用在地生產的原生農作物」

 

▲原生菜顧名思義是原本就長在這塊原始土地上的植物,不需要靠著人們遠赴重洋帶著一包包種子來重新適應馴化,這也帶著某種程度上的傳承與意義

 

越來越多的證據顯示氣候變化是由人類活動引起,過度生產、仰賴石化燃料,使得土地逐漸被人類消費耗盡。2020年全世界皆面臨到新冠病毒的威脅,在專家預估下,與病毒共處可能成為新常態,使得環境與生態的永續經營變得刻不容緩,值得執行與落實。

 

▲台灣80%的人口生活在都市水泥叢林之中,過著家裡插著電,行走插著電的「不斷電生活」所以,是時候來一趟三生有幸的生態豐盛之旅啦!

 

▲吾都生態園區劃分三塊基地以及教育訓練中心,總佔地約58,054㎡(14,838.2坪)可提供企業、各單位教育訓練、住宿、休憩使用,歡迎洽詢

 

生態文化體驗、ESG企業永續性、公益支持參與,一次滿足。蒲公英吾都生態園區,有著豐富的生態多樣性,邀您細細來玩味

 

邀請您也來一場不插電的愛部落行動,體驗部落生態與文化!

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蒲公英公共參與援助計畫,透過鑿井、濾水及儲水等設備建置、衛生教育、農耕培力計畫、社區創生等服務工作,幫助國内部落、烏干達邊境的南蘇丹難民、東非盧安達貧困家庭改善自身的生活與部落產業的永續發展。
 
每月定期500元,就能改善一個貧困家庭(一個家庭成員平均有5-7位),有乾淨飲用水喝💧,讓孩子免於因細菌生病的危機,擁有健康身體。同時,能實質幫助台灣部落居民的缺水危機,並讓部落產業持續深耕、也維持部落生態的平衡。計畫區完成後,將逐步投入下一個村莊工作。